На мой взгляд, лучшие паяльники это Weller. Но цены кусучие и покупать только в Европе или авторизованных центрах.
Раньше были хорошей альтернативой -Ersa. А последние отзывы ругательные. Но так как вы не сказали какие работы с паяльником, то на вскидку думаю так никто не скажет, если только свои не захочет пропиарить
.
Есть японские, есть китайские (кстати по отзывам тоже не плохие). Но отрицательные тоже отзывы встречаются. Помимо отзывов в форумах посмотрите на ютьюбах- много обзоров